水分測定儀可以查看各類有機及無機固體、液體、氣體等樣品中含水率的的儀器叫做水分測定儀，按測定原理可以分類物理測定法和化學測定法兩大類。

　　測定前儀器的標準及準備工作
　　1、查看水準器中氣泡方位應坐落園圈基地。
　　2、零位校正：在加碼盤內加上10g砝碼，然后翻開天平，若微分標尺上“00”位線與投影屏上基準
　　線不重合時，調度零位微調旋扭或旋動橫梁前端的水平衡，使之重合。
　　3、分度值的查看和調整：在秤盤內先放上10g砝碼校正天平零位，然后減去1g砝碼，此刻投影屏上光學刻度應從零位移動到1g方位，過失不大于?1格（5mg）（此項查看在儀器設備后已調整好，操作人員可不守時進行核對，若跨過允差時，請工程部有關人員調度）。
　　4、測定前將需用的秤盤悉數放進單調箱內，斜靠在兩頭的壁上進行加熱，去掉吸附的水分。

　　測定方法
　　1、調度所需求的電壓凹凸（約150V～180V）。
　　2、取下10g砝碼，把預先稱好（天平精度不低于5mg）的試樣物質10g均勻倒在秤盤內，當試樣重量在10g以下時，應加恰當砝碼使天平平衡（使總重為10g），然后封閉天平，加熱，設守時間約5-10分鐘，屆時翻開天平查詢，讀數根柢安穩不變時讀數。
　　關機
　　1、查驗結束后，將被測物及砝碼取下，關上總電源，拔下插頭。
　　2、測量結束應將秤量盤及時清洗晾干。